Acelga: A acelga é versátil e nutritiva, conhecida por suas folhas verdes e crocantes. Rica em vitaminas e minerais, como vitamina K e magnésio, a acelga é uma excelente adição a saladas, refogados e sopas.
Agrião: O agrião tem sabor picante e refrescante, repleto de nutrientes essenciais, como vitamina C, cálcio e ferro. Além de adicionar um toque de sabor a saladas e sanduíches, o agrião também é conhecido por seus benefícios para a saúde, incluindo a promoção da saúde cardiovascular e a melhoria da imunidade.
Alface: A alface é uma das verduras mais populares e amplamente consumida em todo o mundo, conhecida por suas folhas verdes e macias. Além de ser uma excelente fonte de fibras e água, a alface também é rica em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
Almeirão: O almeirão é amargo e saboroso, conhecido por seus benefícios para a digestão e a saúde do fígado. Rico em fibras e antioxidantes, o almeirão é uma excelente adição a saladas, sopas e refogados.
Brócolis: O brócolis é uma verdura crucífera rica em nutrientes, conhecido por seus benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de câncer e a promoção da saúde óssea. Além de ser uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, o brócolis também é versátil e pode ser usado em uma variedade de pratos, como sopas, saladas, refogados e assados.
Chicória: A chicória possui um sabor amargo e refrescante, conhecido por seus benefícios para a digestão e a saúde do fígado. Além de ser uma excelente fonte de fibras e antioxidantes, a chicória também é baixa em calorias, tornando-se uma escolha saudável para quem busca manter ou perder peso.
Couve: A couve é uma das verduras mais queridinhas, conhecida por sua versatilidade e benefícios para a saúde. Rica em fibras, vitaminas e minerais, como vitamina K e cálcio, a couve é uma excelente adição a uma variedade de pratos, incluindo sopas, saladas, smoothies e refogados. Quem nunca ouviu falar de sucos verdes, não é? Couve é um dos ingredientes principais!
Couve-flor: A couve-flor é versátil e nutritiva, conhecida por sua textura macia e sabor suave. Rica em vitaminas C e K, bem como em antioxidantes, a couve-flor é uma excelente opção para quem busca manter uma dieta saudável e equilibrada.
Espinafre: O espinafre possui folhas verdes escuras, conhecido por sua riqueza em nutrientes, incluindo ferro, cálcio, vitaminas A e C, e antioxidantes. Além de promover a saúde dos ossos, da visão e do sistema imunológico, o espinafre também é versátil e pode ser usado em uma variedade de pratos, como saladas, sopas, refogados e omeletes.
Repolho: O repolho é uma verdura crucífera, conhecida por sua textura crocante e sabor suave. Rico em fibras, vitaminas C e K, bem como em antioxidantes, o repolho é uma excelente opção para quem busca manter uma dieta saudável e equilibrada, perfeito para ser usado em saladas, sanduíches, sopas e pratos cozidos.
Rúcula: A rúcula é uma verdura de sabor picante e folhas verde-escuras, conhecida por seus benefícios para a saúde cardiovascular e digestiva. Além de ser uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, a rúcula também é versátil e pode ser usada em uma variedade de pratos, como saladas, pizzas, massas e sanduíches.
