Vinhos

O consumo de vinhos na Páscoa é especialmente tradicional por conta do significado que eles carregam. Para o Cristianismo, enquanto o pão simboliza o corpo, o vinho representa o sangue de Jesus Cristo. Por isso, muitas famílias compram vinhos tintos nesta data para acompanhar pratos típicos. No entanto, vinhos brancos, como o Aurora Colheita Tardia, também acompanham muito bem peixes e frutos-do-mar, além de serem mais leves e refrescantes para os dias quentes. O importante é a reunião e a sensação de bem-estar que o vinho proporciona quando compartilhado.

Quando pensamos em datas comemorativas não podemos esquecer das sobremesas. Na Páscoa, por exemplo, celebramos com muitos chocolates e é uma ótima ideia ter um vinho que combine bem com eles. Uma dica é apostar em um tinto seco de maior densidade, como o Merlot.

Graças a dimensão do nosso país, conseguimos cultivar diferentes tipos de uvas resultantes em vinhos brasileiros saborosos e de alta qualidade que você pode conferir no Paulistão. Os importados, como os espanhóis, podem apresentar novos sabores devido ao clima normalmente mais frio que o brasileiro. A diferença entre os dois tipos está na variedade das colheitas que cada ambiente proporciona. Vinhos como o Dom Bosco e o Chapinha são opções nacionais com ótimo custo-benefício.