Linguiças E Salsichas

Conheça três maneiras de preparar linguiças:

• Assando no forno
• Pré-aqueça o forno a 180 °C;
• Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque grelhas sobre ela;
• Coloque as linguiças em cima da grelha;
• Asse-as por 20 minutos, virando-as quando completarem os primeiros 10 minutos de cozimento.

Fritando na frigideira

• Aqueça a frigideira e adicione um pouco de óleo;
• Insira as linguiças, virando-as até dourar em ambos os lados;
• Corte uma ao meio para certificar se está totalmente cozida.

Cozinhando na panela

• Encha ¾ da panela com água (acrescente caldos, vinho, cerveja ou molho de tomate para conferir mais sabor).
• Ferva a mistura e coloque as linguiças, deixando cozinhar por 10 a 30 minutos.
• Opcionalmente, depois de cozidas, doure as linguiças em uma frigideira para obter um exterior crocante.

Como fazer linguiça na airfryer?
Passo a passo para fazer linguiça na airfryer:

• Aqueça a airfryer a 200°C por 10 minutos;
• Reduza a temperatura para 180 °C;
• Insira as linguiças, deixando espaço entre elas;
• Deixe por 10–15 minutos, vire-as e repita o processo;
• Certifique-se de que estejam douradas e suculentas;
• Retire e sirva imediatamente com seus acompanhamentos favoritos.

Pão com linguiça
Ingredientes:
4 pães de sua escolha;
Linguiça calabresa ou linguiça toscana (a gosto);
1 cebola média fatiada;
1 pimentão vermelho fatiado;
Molho barbecue (opcional).

Modo de preparo:
1Fatie as linguiças em pedaços pequenos;
Em uma frigideira, grelhe as linguiças até que fiquem douradas e cozidas por dentro;
Adicione a cebola e o pimentão à frigideira, cozinhando até ficarem caramelizados;
Corte os pães ao meio, recheie com as linguiças grelhadas, cebola, e pimentão;
Se desejar, regue com molho barbecue;
Sirva os pães com linguiça como petisco ou acompanhamento.

Linguiça recheada
Ingredientes:
Linguiça calabresa ou linguiça toscana (a gosto);
Queijo mussarela em tiras;
Tomate seco picado;
Azeitonas pretas picadas;
Palitos de dente.

Modo de preparo:
Faça um corte longitudinal na linguiça, formando uma espécie de bolsa;
Insira tiras de queijo mussarela, tomate seco e azeitonas na linguiça;
Feche a linguiça e prenda com palitos de dente;
Asse no forno preaquecido a 180 °C por 20–25 minutos, virando na metade do tempo;
Retire os palitos antes de servir.
Linguiça assada com batatas

Ingredientes:
Linguiça calabresa ou linguiça toscana (a gosto);
Batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas;
Azeite de oliva;
Ervas frescas (alecrim, tomilho) ou secas;
Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Misture as linguiças e as batatas em uma assadeira;
Regue com azeite de oliva e tempere com ervas, sal e pimenta;
Asse no forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40–45 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e as linguiças cozidas;
Sirva as linguiças assadas com batatas como prato principal, acompanhadas de salada verde.

A linguiça é mais robusta, sendo adequada para saborear durante os churrascos com a família. Enquanto a salsicha, sobretudo aquela conhecida como salsicha hot dog, é mais fina, ideal para se deliciar em uma tarde de cachorro-quente com os amigos.

Portanto, há diferentes tipos de linguiças e de modos de preparo desse alimento. Seja no forno, na airfryer ou na frigideira, as linguiças trazem um toque diferenciado à refeição. E, claro, não podemos esquecer das salsichas, que elevam o clássico hot dog a um nível de sabor inigualável! Por isso é tão importante que a linguiça não falte no seu estoque. Compre agora mesmo e garanta os melhores preços do mercado.